Kaipaako keittiösi järjestys ryhtiliikettä?

Tukkivatko turhat rasiat keittiön parhaan säilytystilan?
Etkö enää edes muista, mitä keittiön yläkaapeissa on?
Onko kuiva-ainekaappi ärsyttävän epäkäytännöllinen?

Olen nähnyt pieniä ja isoja keittiöitä, tukkoisia kaappeja ja tuskastuneita kokkailijoita, jotka ovat saaneet tarpeekseen huonosti toimivasta keittiöstä! Ammattijärjestäjänä olen tietenkin myös päässyt ratkomaan näitä ongelmia joskus hyvin pienellä budjetilla ja joskus niin, että budjettia ei ole tarvinnut miettiä. Lisäksi olen kokenut suuren muutoksen oman keittiömme käytettävyydessä karsimisen ja järjestelyn myötä.

Haluan nyt jakaa muutaman tärkeimmistä huomioistani,
joiden avulla sinäkin voit onnistua keittiösi järjestelyssä!

Blogissa näet esimerkkikuvia asiakaskohteestani ja kuvat on luonnollisesti julkaistu asiakkaan luvalla.

1. Aloita keittiön järjestely ärsyttävimmästä kohdasta

Paikanna se kohta keittiöstä, joka tuskastuttaa sinua yhä uudelleen päivästä toiseen. Mikä on se laatikko, hylly tai muu yksittäinen osa keittiötäsi, joka häiritsee arkeasi useimmiten?

Onko se kenties kulmakaappi, joka on liian täynnä?
Onko se ylähylly, joka on liian syvä, jolloin tavarat hukkuvat toistensa taakse?
Vai onko se laatikko, jota on vaikea avata, kun kauhat eivät sinne asetu?

Kuvassa asiakkaani ns. apteekkarin kaappi, joka tuntui epäkäytännölliseltä ruokatarvikkeille. Tämä oli koko keittiön toimivuuteen vaikuttava tekijä, koska ruuanlaittoa edelsi tarvikkeiden tonkiminen toistensa takaa. Samalla sai varoa, että mitään ei tipu yli laidan.

Ota siis käsittelyyn yksi valitsemasi kohta ja ryhdy karsimaan! Kun pahin on takana eli tuskaisin kohta on järjestelty, työ tuntuu palkitsevalta ja muun keittiön järjestys löytyy helpommin.

2. Valitse keittiössä karsimiseen apukysymys

Mieti, mikä olisi juuri sinulle sopivin kysymys keittiön tavaroiden läpikäymiseen.

Jos omistat paljon lahja- tai perintöastioita, voit kysyä itseltäsi, milloin näitä on viimeksi käytetty?
Jos haasteenasi on liiat säilytysrasiat, kysy itseltäsi, montaako rasiaa todella tarvitset?
Mikäli kuiva-aineita on kertynyt huimaavia määriä, kysy itseltäsi, montako viikkoa niiden kaikkien syömiseen menisi?

Kuvassa asiakkaan säilytysrasialaatikko ennen järjestelyä. Apukysymyksien avulla löytyivät turhat rasiat, joista oli aika luopua.

Peilaa aina karsimispäätöksiä siihen, mikä on tavoitteesi keittiön suhteen: palveleeko tämä tuote tai tavara sitä, että saisin jokapäiväisestä arjestani sujuvampaa? Onko se siis viemänsä tilan arvoinen?

3. Jäitkö kaipaamaan enemmän konkretiaa?

Ensimmäisenä vuotenani ammattijärjestäjänä yllätyin siitä, kuinka usein minua pyydettiin apuun juuri keittiön järjestelyyn. Toisaalta se on yksi kotien eniten käytetyistä huoneista, joten ei sinänsä ihme, että se halutaan myös arkea palvelevaksi!

Asiakkaan luona ratkaisu löytyi siitä, että säilytysrasiat ja kuiva-aineet vaihtoivat paikkaa. Tärkeimmät eväs- ja säilytysrasiat mahtuivat helposti apteekkarin kaappiin ja nyt kaappia on miellyttävää käyttää.

Kaipaatko räätälöityjä vinkkejä tai konkreettista apua keittiösi kanssa?

Tutustu etäapuuni tästä ja Joensuun seudulla toimivaan järjestelyapuuni tästä.

Kuvassa asiakkaan entinen säilytysrasialaatikko, joka toimiikin käytännössä paremmin kuiva-aineille. Kuiva-aineet ovat nyt askeleen päässä liedestä ja ruuanlaitto on helpompaa.

Järjestelyterveisin 

Sanna Koskinen